【原産地】ロシア・アラスカ・lt;アメリカgt;産(根室加工)
【内容量】本たらば生冷凍脚 3L・約2.0kg前後 (本数は8本です。)
【賞味期限】商品到着後、冷凍保存で約1ケ月
*1度解凍した商品は再冷凍すると風味が損なわれますので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
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本たらばの生冷凍の脚!
とれたてを、生のまま、急速冷凍しております。
カニ通の方にはこちらをお勧めします
お鍋によし、焼きがにによし、
カニの風味と歯ごたえがちがいます!
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【召し上がり方】
料理用のため、そのままでは食べられません。
かにシャブ、かに鍋、鉄砲汁、焼きガニなどでお召しがりください。
【上手な解凍方法】
新聞紙などでカニを包み、日陰において1時間〜半日ほどで解凍できます。
自然解凍が最良の方法ですが、急いで解凍したい場合は、次の方法がありますので、ご参考にしてください。
1、冷凍ガニをしばらく室内に出しておき、塩ひとつまみ入れた80度のお湯に、2〜3分浸します。
根室地方で「カニ」といえば、誰もがこの「ハナサキガニ」をイメージします。タラバ蟹の近親種にあたるこの花咲蟹は水分含有量が少なく、ぷりりと引き締まった食感とともにカニ界随一ともいえる濃厚な味わいが広がります。地元でもほとんど見かけない、1キロオーバーの花咲蟹は、超希少価値の高い限定アイテムです。
[ポイント]
【プレミアム:特大花咲蟹】
”北国第四の蟹”-花咲蟹は、種の近いタラバカニよりもずんぐりとした体型が特徴、タラバにはない『カニミソ』も楽しめます。身は甘みが強く、そのプリッとした食感はエビに似ているともいわれます。特に1キロを超える花咲蟹は、水揚げ量も極めて少ない、希少価値の高いプレミア蟹です。
[原料・サイズ]
はなさき蟹
(産地:根室・北方四島海域/加工地:北海道)
ボイル姿(サイズUPグレード可能です。)
■お礼品詳細
・内容量:タラバガニ片脚800g×3
・原産地:ロシア又は紋別産
・加工地:紋別市
・賞味期限:発送日から365日
・配送方法:冷凍
・提供事業者:(有)丸富農水
・提供元:紋別市
■お申し込み・配送・その他
・発送時期:入金確認後1カ月程度
・申込受付期間:通年
・配達外のエリア:
・寄付証明書の送付時期目安:入金確認後1ヵ月以内